アジョワン 50g

アジョワン（カロンシード）は、インド料理で人気のスパイスで、その強く刺激的な香りと風味で知られています。パン、豆料理、スナックによく使われ、消化を助ける特性も評価されています。

• タイムのような大胆な風味と、わずかな苦味
• インド料理、パキスタン料理、中東料理に不可欠なスパイス
• パラタ、パコラ、ダル、ピクルスによく使われる
• 消化促進や薬効があることで知られている